Mencicipi Makaroni Panggang Bogor Yang Tersohor
Di tengah rimbunnya pohon dan sejuknya udara kota Bogor, terselip kenikmatan kuliner yang tak disangka. Bukan hanya es cincau, rujak, asinan ataupun roti unyil yang terkenal di Bogor. Yang tak kalah pamornya di kota hujan itu adalah kudapan dari negeri nun jauh di seberang, Italia. Kudapan tersebut adalah makaroni panggang.
Tak percaya dengan ketenarannya? Hmm,
lihat saja di parkiran restoran yang terletak di Jalan Salak, Bogor, Jawa Barat
tersebut. Jejeran mobil dengan plat nomor Jakarta dan Bogor memenuhi parkiran
tempat makan.
Meskipun tempatnya cukup nyaman dan
membuat pengunjung betah berlama-lama. Tak banyak juga yang memilih untuk tak
makan di tempat. Kebanyakan mereka membawa kuliner tersebut pulang.
Saat masuk ke dalam tempat makan,
aroma makaroni yang dipanggang begitu pekat tercium hidung. Perut langsung
berselera minta makan. Penasaran dengan rasanya, seporsi makaroni panggang pun
terhidang setelah sekitar 10 menit memesan. Seporsi makaroni ukuran medium
seharga Rp 53 ribu siap disantap. Makaroni itu berdiameter 8 cm dengan panjang
kiranya 30 cm.
Bagi Anda yang ingin makan makaroni
panggang, lebih nikmat jika mencobanya bersama teman atau keluarga, karena satu
porsi untuk yang small mulai dari 1-2 orang. Medium untuk 3-4 orang. Untuk yang
large, kiranya 5-6 orang. Untuk harganya, yang small mulai dari Rp 27 ribu,
sementara yang paling mahal ukuran large Rp 110 ribu. Ini untuk makaroni
panggang yang biasa.
“Ada juga yang spesial, dengan ekstra
daging dan jamur juga keju di dalamnya. Harganya untuk yang medium Rp 95 ribu,
yang large Rp 172 ribu,”jelas Ayu, pelayan di Restoran Makaroni Panggang.
Cara penyajian makaroni panggang ini
sebenarnya tak terlalu rumit. Sebelumnya, loyang yang sudah dibungkus dengan
alumunium foil disiapkan. Lalu isi loyang dengan makaroni dan daging. Kemudian
tambahkan susu, telur dan campuran bumbu. Barulah kemudian diberi taburan keju
diatasnya. Dan dibakar.
Voila! Sebuah makaroni panggang pun
siap disantap. Rasanya, menurut pengunjungnya tak diragukan lagi nikmat bukan
kepalang. Pengunjung yang datang dari Depok, Nani mengakui kelezatan makaroni
panggang Bogor tersebut.
“Enak disantap, apalagi kalau masih
panas. Terus dicocol pakai sambal,”katanya yang mengaku baru datang pertama
kali ke tempat tersebut bersama anak dan kakaknya.
Mencicipi Makaroni Panggang Bogor Yang Tersohor
Reviewed by riana
on
Maret 09, 2013
Rating: 5
Reviewed by riana
on
Maret 09, 2013
Rating: 5
Munere veritus fierent cu sed, congue altera mea te, ex clita eripuit evertitur duo. Legendos honestatis ad mel. Legendos honestatis Munere veritus fierent cu sed, congue altera mea te, ex clita eripuit.
